Свежих морских ежей теперь смогут купить горожане на рыбных рынках «Москва — на волне». Продукцию привозят сюда из Баренцева моря, которое остается холодным круглый год, но не замерзает из-за близости Гольфстрима. Такие условия способствуют правильному созреванию икры у морского ежа. Ежей на рынки привозит проверенный поставщик. Это крупная компания, которая занимается добычей морских ежей в Читать дальше…
деликатес
На рыбных рынках Москвы продают командорского кальмара с Дальнего Востока
04.08.2025Жители и гости столицы теперь могут приобрести командорского кальмара на рыбных рынках «Москва — на волне». Всю продукцию, привезенную с Камчатки и Командорских островов, проверяют специалисты государственной ветеринарной службы. Кальмар долго был экзотикой для центральной части России, а вот коренные народы Приморья и Камчатки ловили его еще в XIX веке. Продукт стал популярным в советские Читать дальше…